le blog de melybelle

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samedi 21 mars

les petits pains

les petits pains

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en visitant les blogs  ,j'ai trouvé une recette de petits extraordinaire et irrésistible pensai être incapable de les façonner,mais j'ai réussi a le faire pour ceux ou celles qui veulent l'essayer,voici les ingrédients:

  • 500gde farine

  • 100cl d'huile

  • 100g de sucre

  • 1càc de sel

  • 1 oeuf

  • 20g de levure de boulanger

  • grains d'anis

  • 150 ml d'eau (le liquide eau+oeuf+huile)égale 300ml

mélanger tous les ingrédients,bien pétrir un bon 1/4d'heure,mettez la pâte dans un grand saladier,et laissez lever.quand la pâte double de volume,dégazez-la,et façonnez des boules tressées.pour ça je vous donne le lien de  l'experte . http://piroulie.canalblog.compiroulie.canalblog.com/archives/2008/09/12/10232464.HTML

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laissez lever une deuxième fois,ensuite badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de grains d'anis,enfournez a 180°jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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Posté par melybelle à 19:38 - pains et brioches - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    coucou

    je vais essayer ça a lair trop bon!

    Posté par tatiana, samedi 04 avril à 09:40

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