les petits pains

les petits pains

en visitant les blogs  ,j'ai trouvé une recette de petits extraordinaire et irrésistible pensai être incapable de les façonner,mais j'ai réussi a le faire pour ceux ou celles qui veulent l'essayer,voici les ingrédients:

• 500gde farine

• 100cl d'huile

• 100g de sucre

• 1càc de sel

• 1 oeuf

• 20g de levure de boulanger

• grains d'anis

• 150 ml d'eau (le liquide eau+oeuf+huile)égale 300ml

mélanger tous les ingrédients,bien pétrir un bon 1/4d'heure,mettez la pâte dans un grand saladier,et laissez lever.quand la pâte double de volume,dégazez-la,et façonnez des boules tressées.pour ça je vous donne le lien de  l'experte . http://piroulie.canalblog.compiroulie.canalblog.com/archives/2008/09/12/10232464.HTML

laissez lever une deuxième fois,ensuite badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de grains d'anis,enfournez a 180°jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Comments

[tatiana]

je vais essayer ça a lair trop bon!