le blog de melybelle

3 avril 2009

quiche au fromage

Des Mini Quiches aux fromage INGRÉDIENTS: 2 oeufs 30 CL de crème épaisse 200 g de fromage Edam 50 g de fromage gruyères 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de poivre noir sel , un rouleau de pate feuilletée Mélangez les oeufs la crème et bien battre,ajoutez...

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30 mars 2009

cake marbré

cake marbré ingrédients: 200g de beurre 280g de farine tamisée 200g de sucre 4 oeufs vanille 1pincée de sel 1càs de cacao amer levure chimique Travaillez le beurre en pommade avec le sucre,ajoutez la pincée de sel. Ajoutez le premier oeuf,puis mélangez,ajoutez...

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28 mars 2009

muffins surprise

Muffins surprise J'ai réalisé ses muffins pour participer à un concours,essayez-les et donnez moi votre avis. 330g de farine 1 sachet et demi de levure chimique 3oeufs 100ml de lait 100ml d'huile une pincée de sel 12 grosses olives noir dénoyautées fromage...

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27 mars 2009

beghrir farci

beghrir farci Chez nous le beghrir se mange sucré,miel et beurre ou huile d'olive et sucre.par contre chez ma belle famille a l'est algerien(jijel),ça se mange salé.quand je l'ai goûter la premiére fois ça m'a plu. Aujourd'hui je vais vous donner la fameuse...

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27 mars 2009

les sablés

les sablés les sablés INGRÉDIENTS: 250g de beurre 1verre de sucre 5oeufs 2paquets de levure 1kg de farine (environ) confiture d'abricot 500 g de sucre glace Ramollissez bien le beurre dans une sahfa ,ajoutez le sucre,travaillez pour obtenir une crème...

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27 mars 2009

créme renversée à la noix de coco

créme renversée à la noix de coco 1boite de lait sucré(nestlé) 1boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4oeufs 120g de noix de coco caramel: 150g de sucre+4càs d'eau a petit feu mélangez tous les ingrédients dans un mixeur ,mettez le...

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23 mars 2009

carrote au vinaigre

carotte au vinaigre ou zrodia m'chermla pour 500 g de carrotes,3cuillerée à soupe d'huile,3 gousses d'ail,1piment fort ou harissa,1/2 càc de carvi,1càc de de poivre rouge ,1càs de vinaigre,sel. Grattez les carottes et les coupez en rondelles. Faites les...

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21 mars 2009

les petits pains

les petits pains en visitant les blogs ,j'ai trouvé une recette de petits extraordinaire et irrésistible pensai être incapable de les façonner,mais j'ai réussi a le faire pour ceux ou celles qui veulent l'essayer,voici les ingrédients: 500gde farine 100cl...

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20 mars 2009

couscous

couscous aux fèves et petits pois mesfouf chaque vendredi chez nous c'est couscous,on a mille et une recette, je vous propose aujourd'hui le mesfouf . sans trop tarder je vous donne les ingrédients: 1kg de couscous(du commerce) 500g de petits pois 500g...

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19 mars 2009

marbré italien

MARBRE ITALIEN ingrédients: 3oeufs 150g de sucre 190g de farine 62ml d'huile 1/2sachet de levure 2 càs de cacao amer 62ml d'eau ou de lait vanille liquide battez les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre et versez dans cette préparation le lait,ajoutez a ce...

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