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samedi 30 mai

confiture de poires

CONFITURE DE POIRES 1 kg de poires épluché 750 g de sucre 1verre d'eau 1jus de citron Pelez les poires en laissant la queue,épepinez par le bas,les arroser de jus de citron,et les faire cuire a la vapeur. Mettre sans une bassine à confiture l'eau et le sucre,faire bouillir à feu moyen en remuant avec une cuillerée en bois. A l'aide d'une ecumoire ,mettre delicatement  les fruits dans le sirop,apres la reprise de l'ebullition,laissez cuire à feu moyen.,jusqu'à se que le sirop soit epais. ... [Lire la suite]
Posté par melybelle à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]