19 avril 2009
ma mousse a la fraise
Mousse a la fraise
Je voulais une mousse a la fraise et j'ai pas trouver tous ce qu'il faut ,alors j'ai inventer cette recette avec les moyens du bord.
1/2 litre de fraise mixée plus 130 g de sucre et un jus de citron.
Fouettez 200 ml de crème fluide et 90 ml de petit suisse les incorporer au mélange de fraise.
Montez 2blancs en neige avec une pincée de sel.
Soulevez la masse du blanc en neige et la mélanger a la fraise.
Mettez dans des coupes et laissez refroidir.
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