3 avril 2009
quiche au fromage
Des Mini Quiches aux fromage
INGRÉDIENTS:
2 oeufs
30 CL de crème épaisse
200 g de fromage Edam
50 g de fromage gruyères
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre noir
sel , un rouleau de pate feuilletée
Mélangez les oeufs la crème et bien battre,ajoutez le sel ,le poivre ,la noix de muscade et les200 g de fromage.
Étalez la pâte dans des petits moules,piquez le fond avec une fourchette .
Versez le mélange sur les quiches et saupoudrez de gruyères,enfournez 30minutes a210°.
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