le blog de melybelle

recettes testées, astuces culinaires, gastronomie algerienne et d'ailleur

lundi 16 mars

le chinois

le chinois ingredients 300g de farine 100ml de lait 2oeufs 200g de beurre 50g de sucre 50g de sucre glace 1pincée de sel 1 c às de levure de boulanger raisins sec pour le decor faire lever la levure dans un peu de lait et 1càc de sucre,melanger la farine avec le sel incorporer la levure. faire fondre le beurre avec le lait et le sucre,incorporer ce melange à la farine ajouter les oeufs battus et petrir pendant 10minutes. ... [Lire la suite]
Posté par melybelle à 18:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 16 mars

foret noir

LA FORET NOIR de ma soeur zora INGRÉDIENTS: 250g de farine +2 cas s pour les moules 400g de sucre 105g de cacao amer 1et1/2de càc de levure 3/4càc de bicarbonate 3/4càc de sel 3oeufs 250ml de lait 120 ml d'huile vanille pour avoir deux avoir deux gateaux ,il faut doubler les mesures NAPPAGE: 500g de cerises aux sirop 200 g de sucre 35g de maïzena GLAÇAGE: 770g de crème fraîche 45g de sucre en poudre chauffer le four à 180°. graisser et fariner  2... [Lire la suite]
Posté par melybelle à 16:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]